1. 什么是小参仙酒?
小参仙酒是一种纯天然酿造的浓香型白酒,以高粱为主要原料,经过勾兑调配而成。与一般的白酒相比,小参仙酒具有醇厚、绵柔、香气浓郁、入口柔和的特点。
2. 小参仙酒的制作工艺
小参仙酒制作工艺独特,大致可以分为以下几个步骤:
选料:小参仙酒选用的高粱必须是新鲜、成熟、大粒、壳和芯份比例适中的品种。
蒸制:将选好的高粱进行蒸制,使其软化并将淀粉转化为糖。
发酵:将蒸好的高粱浆进行发酵,等待发酵完成后得到酒精度数较低的初酿酒。
提酒:提酒是将初酿酒中的酒精分离出来,提高酒的浓度。
勾兑:将不同比例的提酒、水、小麦等原料进行勾兑调配,形成最终的小参仙酒。
3. 小参仙酒的价格
根据市场研究,小参仙酒的价格一般在50元-120元之间,具体价格会因地域、销售渠道和促销力度等因素而有所差异。相比其他同类白酒,小参仙酒的价格偏高,但其独特的口感和品质也是消费者愿意购买的重要原因之一。
4. 小参仙酒的口感特点
小参仙酒的口感独特,具有以下特点:
醇厚:小参仙酒入口较为绵柔,酒体醇厚。
香气浓郁:小参仙酒的香气浓郁,具有一定的醇芳香气。
入口柔和:小参仙酒的酒精度数较低,入口柔和,不会像一些二锅头酒那样烈。
回味悠长:小参仙酒的回味悠长,能给人留下美好的味觉印象。
总之,小参仙酒是一种口感独特、品质优良的白酒,虽然价格稍高,但其独特的口感和品质依然吸引着许多白酒爱好者的青睐。