调酒配料都有什么?
调酒配料可以分为基础类和调味类两种,其中基础类是制作鸡尾酒必不可少的,而调味类可以根据个人爱好进行选择。
基础类配料
基础类配料包括:
威士忌:适用于多种类型的鸡尾酒中,烟熏味道的威士忌可以更好地搭配咖啡和巧克力。
伏特加:适用于制作果汁类和清淡口感的鸡尾酒,如蒸馏伏特加和天然浆果调和,可以制作出果香浓郁的鸡尾酒。
龙舌兰:常用于制作玛格丽特和龙舌兰日出等鸡尾酒,龙舌兰的淡淡辣味可以增加酒的层次感。
朗姆酒:适用于制作各式水果酒和长岛冰茶等鸡尾酒,朗姆酒的香甜味道会激发人们的味觉。
杜松子酒:适用于制作各种马丁尼类鸡尾酒,杜松子酒的味道浓郁,可以增添酒的香气。
调味类配料
调味类配料包括:
柠檬:适用于制作各种鸡尾酒的装饰和润色。
凉茶:适用于制作鸡尾酒的调味和酒精度数的下调。
葡萄柚:适用于制作海盗船长等鸡尾酒,葡萄柚的苦味可以中和酒精的刺激。
草莓:适用于制作各种水果鸡尾酒,草莓的甜味可以增加酒的口感。
薄荷:适用于制作薄荷马蒂尼等鸡尾酒,薄荷的清香可以提升酒的风味。
调制鸡尾酒必备材料有哪些?
除了配料以外,调制鸡尾酒还需要一些必备的材料,这些材料包括:
鸡尾酒调酒器:这是一个重要的调酒工具,用于混合材料。
鸡尾酒滤网:用于过滤材料中的杂质。
切片器和切割板:用于切制配料的成品。
量杯:用于量取酒和水。
冰桶和夹子:用于制作冰块和取出饮料中的冰块。
调酒棒和搅拌匙:用于调和材料和搅拌鸡尾酒。
调酒冰:用于制作冰块和调制鸡尾酒时的冷却。
调制鸡尾酒的材料非常丰富,选择合适的配料和调酒工具能够让调制的鸡尾酒更加美味,让人倍感满足。