1. 什么是丹凤酒
丹凤酒是一种中国传统的浓香型白酒，产自陕西省丹凤县。它以高粱、小麦、玉米、红芸豆为主要原料，经过米曲发酵、水解、蒸馏等工艺制成。丹凤酒的香气独特，带有浓郁的麦芽、果香和酱香，口感柔和细腻，回味悠长。
2. 为什么丹凤酒的价格从39.5元起
39.5元起的丹凤酒指的是丹凤酒厂出品的入门级酒款，其味道并不是最好的，但也足以体现丹凤酒的风味特点。而丹凤酒中价位和高价位系列的酒款，其制作工艺和选料要更为精细，酒体更加醇厚，因此价格也会更高。
3. 丹凤酒的品鉴和搭配
品鉴丹凤酒需要先将酒倒入酒杯中，闻其香味，品其口感，辨其色泽，还要注意是否有酒精刺激等情况。在搭配方面，丹凤酒以清淡的凉菜和家常川菜为宜，比如蒜泥白肉、麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁等。
4. 丹凤酒的文化价值
丹凤酒是中国的传统白酒之一，具有浓郁的文化气息。在古代，丹凤酒曾被作为朝廷祭祀的贡品，也是远赴京城参加科举考试时必备的礼品之一。现在，丹凤酒成为了陕西省的代表性特产之一，它不仅富有地方特色，还传承了中国白酒文化的重要历史价值。
