1. 泸州贡酒是什么？
泸州贡酒是中国著名的白酒品牌，产地为四川泸州市，是中国享有盛名的国粹之一。泸州贡酒以高粱、水、小麦为原料，经过多年时间酿制而成。它有着浓郁的芳香和醇厚的口感，同时也有很高的营养价值。
2. 泸州贡酒的价格表
泸州贡酒的价格表因年份、产地和类型不同而有所差异。以2020年为例，泸州贡酒的价格如下：
泸州老窖珍品52度：约2000元/瓶
泸州老窖特曲：约600元/瓶
泸州老窖特曲（六年陈）：约1000元/瓶
泸州老窖特曲（12年）：约1500元/瓶
泸州老窖特曲（20年）：约2000元/瓶
3. 泸州贡酒的酿造过程
泸州贡酒的酿造过程分为以下几个步骤：
磨渣：把高粱磨成渣，放入蒸锅里蒸熟，并混入鸡蛋清等材料，使其更加细腻。
清蒸：将磨好的高粱渣放入蒸锅，蒸熟后取出，放凉。
淘米：将大米淘洗干净，晾干。
酿造：将蒸好的高粱渣和晾干的大米、小麦等材料混合在一起，放在坑池里发酵，最后再进行蒸馏、陈年等工序。
4. 泸州贡酒的食用方式
泸州贡酒可以直接饮用，也可以用来烹制食物。以下是几种常见的泸州贡酒烧菜做法：
醉鸡：将鸡肉煮熟后，浸泡在泸州贡酒里，用葱、姜等调味即可。
醉蝦：将虾去壳后，放入开水中焯烫，捞出沥干，与泸州贡酒、蒜茸等拌匀即可。
醉牛肉：将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、姜片、料酒等腌制，煮熟后浸泡在泸州贡酒里，调味即可。
最后，提醒大家不要过度饮酒，合理搭配饮食，享受健康生活。
