什么是固态酒？
固态酒是指在常温下呈现为固态的酒，与常规的液态酒不同。这种酒通常含有较高的酒精度数，一般都需要加热或将其冰冻以达到食用或饮用的目的。
哪种白酒是固态酒？
中国的白酒中，以茅台、五粮液、剑南春等为代表的贵州、四川系白酒被称为固态酒。这些酒原料的选用、工艺的掌握、商家的推广以及市场策略的运用，使得这些品牌深受国内外消费者的喜欢和信赖。
固态酒的饮用方式
固态酒和液态酒不同，需要采用特殊的饮用方式。对于像茅台这种固态酒，饮用前需要加热让其变成液态，口感才会更加柔和顺口。可以将茅台酒倒入酒杯中，然后用热水杯在酒杯底部加热，直至酒杯底部微热，表层微凉即可。其它品牌的固态酒也可以采用相似的饮用方式。
固态酒的食用方式
固态酒除了可以作为调味品用于炒菜、煮汤外，还可以直接食用。固态白酒的食用方式可以说是别具一格。一般情况下，食用固态酒需要先将其冰冻至“结冰”状态，然后将其切成小块或者用勺子挖出来食用。此时，酒里面的酒精已经变成了固体，口感与液态酒完全不同，更加醇厚浓郁。
固态酒的保存方式
固态酒需要被储存在干燥、通风的地方，同时周围环境的温度和湿度也需要控制好。通常，在常温下，固态酒可以保持较长时间的新鲜度和品质，但如果在高温潮湿的环境下存放，固态酒就很容易受到污染和变质。要想保持固态酒的新鲜度和口感，最好将其储存在冰箱内。
