啤酒正确存储技巧
1. 温度的影响
啤酒的储存温度是影响其质量的重要因素之一。过高的温度会加快啤酒的发酵速度，使酒精含量增加，口感变得苦涩；而过低的温度则会让啤酒变得毫无味道。因此，存放啤酒最好的温度范围为3℃-15℃。如果存放时间较短，那么以低温为主，因为高温会让啤酒在短时间内过早老化。
2. 光线的影响
啤酒在光照下容易被氧化，从而导致啤酒口感变差。特别是UV紫外光线会破坏啤酒中的色素和蛋白质，使得啤酒在瓶子中变质，所以啤酒需要避光存储。
3. 湿度的影响
啤酒瓶盖和标签上的水分可能导致金属瓶盖生锈，并在标签上产生霉斑，使得啤酒口感变差。对于长时间存储的啤酒，应将其从超市或饮料店购买后，将原包装纸撕开，然后用保鲜膜包裹整瓶粘扣盖，最后放在干燥的环境中存放。
4. 存放位置的影响
在存放啤酒的时候，应该把酒瓶竖直放置。因为在横放状态下，瓶内的空气与啤酒的接触面积会增大，导致氧化的加速发生，并且瓶子的内壁会被啤酒中的CO2腐蚀，这也会影响啤酒质量。另外，为了避免把啤酒冷却过头，在一些周边环境温度较低的地区，放在室内之类的温暖区域可以让啤酒保持在合适温度下。
