1、山东白酒品牌介绍
山东是著名的酿酒基地之一，拥有众多的白酒品牌。山东白酒的产地常常被誉为“白酒之乡”，其中出产的酒类以“浓、香、烈”而又“绵、柔、甘”闻名于世，其历史悠久，品种繁多，口感醇厚。山东白酒种类繁多,主要有名酒和特色小酒等。
2、山东名酒介绍
山东名酒以“五粮液”、“泸州老窖”等为代表，具有历史悠久、品质优良的特点。而山东也出产了不少优秀的名酒，其中以曲阜杏花村为代表的“杏花村酒”、张裕集团麾下的“张裕酒”、泰山集团的“喜乐之家”、临沂史氏酒业的“史莱姆酒”等，都是不可错过的品牌。
3、山东特色小酒介绍
山东特色小酒是指用精选的原料，经过精心的配方和酿制而成的小规模生产的白酒，多数人喜欢在家中自酿或是在当地的小作坊里生产。这些小酒不同于大型企业生产的白酒，不但味道独特，也是山东文化的一部分。山东特色小酒种类繁多，如临沂市沂蒙山区的杜庄小酒、泰安市泰山区的九曲小酒、济南市历城区的小芝麻酒等。
4、山东白酒鉴赏技巧
山东白酒鉴赏需要掌握一定的技巧。鉴赏前先要看一看酒的外观，是否清澈透明，液面是否平整。然后再闻一闻，品尝一下，从香味、口感等方面进行评价。最后要注重它的食品安全有无问题。同时，在饮用山东白酒时，也需注意适量，过量饮用不仅会影响健康，还可能引起不良反应。
