1.小拉菲的介绍
小拉菲是来自法国波尔多地区的一款葡萄酒,其名字来源于拉菲城堡的一小块葡萄园。小拉菲酒体色泽深红,香气浓郁醇厚,口感浓郁而且酒体丰满,是一款非常有代表性的甜白葡萄酒。小拉菲酒香气独特,可以嗅到烤杏仁、柿子、柑橘、桂皮和香草的味道,口感圆润、柔和,有着坚果和蜂蜜的味道,同时也充满了奶油和橡木的香气。不论是啜饮还是搭配甜点、餐前酒均适宜。
2.小拉菲的酒类归属
小拉菲属于淡色甜型葡萄酒,其所属的主要酒类为糖甜型白葡萄酒,根据果汁萃取的甜度不同可以分为甜型、半甜型、干型以及糖分
3.小拉菲的产区特色
小拉菲是法国波尔多地区产出的葡萄酒,产区范围涵盖了下莱茵和上阿尔萨斯两个省份。波尔多地区作为世界上著名的产酒地之一,其所产的葡萄酒不仅数量众多,而且品质上乘。小拉菲酒园位于波尔多西南约50公里处,该地区地势低平,肥沃的土壤和海洋性气候为小拉菲的生长及品质奠定了基础。酿酒师通过采用特定的陈酿方式,具有典型的法国葡萄酒特色:味道浓郁、酸度适中及柔顺可口。
4.小拉菲的品鉴方法
小拉菲葡萄酒的饮用温度适宜为10-12℃,可以配搭各种甜品以及果脯、干果等食品,是一款适合晚上与朋友聚会喝的葡萄酒。品鉴小拉菲葡萄酒时应注意以下几点:
1. 酒杯选用了葡萄酒专用的杯子,杯形高首细腰、碗部较大,可以凸显出酒的香味和口感。
2. 随着小拉菲的陈酿,其酒体逐渐演变,掌握适宜陈酿之后的饮用时间很重要,建议陈年3-4年后饮用。
3. 在品尝葡萄酒的同时不妨配上一块柔软的羊奶酪一同品尝,以达到酒和食品的搭配效果。
小拉菲酒的品质优异,品尝多次都会感受到它的独特魅力。如果您还没有品尝过,建议去尝试一下,您一定不会后悔。