中国酒业哪个做的做好,哪个企业是中国酒业的佼佼者？
1. 现状分析
中国是一个拥有悠久酿酒历史的酒国，酒文化博大精深。酒类品种丰富，花样繁多，哪怕只是红酒这一品种，也已经有了很多不同的类型和产区。当前，中国的酒企数量已超过10000家，其中绝大多数是小微企业，而能够占据市场主导地位的大企业并不多。因此，要找到哪个企业是中国酒业的佼佼者，需要从多个角度去考虑。
2. 行业巨头比较
在酒类市场上，能够称得上佼佼者的企业必定具备多种优势。2019年中国酒水市场前三强分别是五粮液、茅台和洋河，它们相较于其他酒企在以下方面表现突出：
1) 品牌号召力。五粮液、茅台、洋河是中国酒业的代表品牌，但茅台的品牌价值已经远超同行，尤其是在国内市场的渗透率非常高。
2) 产品质量和口感。茅台酒经久不衰，一直以来都是高端白酒中口感最好的酒品之一。而五粮液获得了多次“国际品质保护金奖”，洋河则拥有“国家食品工程技术研究中心”等多项研发实力证明。
3) 营销手段。五粮液、茅台、洋河的市场推广手段都是行业内的佼佼者，不仅采用了多种渠道、多种化的形式，直播、短视频等新型营销也成为了各家企业争相模仿的对象。
不得不说，五粮液、茅台和洋河三家企业就酒业工业化程度、产品质量、品牌影响力以及市场营销等多个方面均具有很高的综合实力。
3. 新势力企业分析
除了一些传统的大型酒类企业之外，随着经济发展和文化进步等方面的不断变化，一批“新势力”企业也开始崭露头角。这些新兴企业从重资产到轻资产，从“破四旧”到创新发展，成为今日中国酒业的风向标。其中，著名的有京之城、五月花、张弓等酒类品牌。
1) 京之城：京之城自主研发了一种新型坑藏法酒，通过将酒体放置在“双坑”中，在保证了制酒传统工艺的同时，对酒液的微生态环境进行调控，使酒液更加纯净、柔和。这种新型坑藏法酒，并不像五粮液、茅台酒那样有着长达几十年乃至数百年的酿造历史，但它的研发创新却为其打开了市场之门。
2) 五月花：五月花一直以来都秉持着“产品见证品质”的理念，严选优质原料，不添加任何化学品，从而保证酒品的口感纯正自然。在短短数年间，五月花便已占据了众多消费者的口碑和市场份额，成为了一家备受瞩目的新势力酒企。
3) 张弓：张弓是一家稻米方浆酒 fermentum 的生产和销售企业，其采用全自动化生产线，精选优质稻米，不添加任何化学品，不但保证了产品的安全卫生，也使酒液的口感十分舒适，并获得了国内外多个专业酒评公开赞誉。
4. 客观评价
总的来说，茅台、五粮液、洋河是中国酒业横向纵向一体化程度最高的企业，而京之城、五月花和张弓等新势力酒企在市场开拓、品质控制和营销方式上，都有着各自独特之处。因此，无论是追求传承生命的大酒企，还是追求新学潮流、新理念的创新型酒企，都是行业的佼佼者。
但是，与此同时，中国酒业也存在着一些问题，如酒的质量参差不齐，主要集中在大量的小微企业上。这些企业常常追求利益而忽略品质，将二三流的酒品塞给消费者，破坏市场秩序，破坏中国白酒的形象。因此，下一步中国酒业需要重点解决的问题就是如何培育更多专业的酒类企业和酒行天下，让有真实实力的企业有足够的机会脱颖而出，创造更多的白酒品质佳酒种类。
总结
综上所述，要找到哪个企业是中国酒业佼佼者，就要从多个方面综合评估企业的实力，同时也不能忽视新兴酒企的快速崛起。在未来的市场竞争中，只有那些能追赶潮流的企业才会获得更好的生存和发展空间，只有市场对企业的真正好评，企业才能稳步向前发展。
