红酒什么时间喝，什么时候喝红酒最合适？
1. 适合晚餐搭配的红酒
红酒是餐饮中经常被选用的酒类，特别是在晚餐时搭配食用更是受到欢迎。因为红酒中的单宁和酸度可以与蛋白质和脂肪较好地相容。但这并不是说晚餐就是全部了，晚餐和红酒的搭配还需要根据餐品的种类进行进一步的选择。
相对于其他的葡萄酒，红酒的品种相对较多，不同品种的红酒搭配不同的餐品更为合适。例如，西拉庚、梅洛等酒种的红酒相对而言更适合搭配重口味的肉类卤菜，而轻口味的菜品，如鸡肉或鱼类，可以搭配一些较为柔和的红酒，如美乐或默罕托。
2. 轻巧型红酒适合白天喝
在白天喝红酒也是一个不错的选择。一部分轻巧型和果香型红酒甚至更适合白天饮用。这些红酒中的果香味与淡淡的肉香气息搭配适当，适合口感需要重口味烤肉或配上奶酪等冷盘的情景。特别的，日晒浇泼、戈伊茨等葡萄酒中较为欣喜的小众品种，搭配了雪糕或者甜点时味道也非常出色。
3. 寒冷天气里喝的红酒
在寒冷的天气里，喝一杯温暖的红酒是很多人都会选择的。起初温暖的红酒可以让身体感到舒畅和放松，这是因为它可以活血化瘀，加速血液循环，有效地改善微循环问题。这段时间里也是红酒在各大商场销售的旺季，对于一些在家里喜欢晚上小酌的人更是一个不错的选择。
需要注意的是，选择适合寒冷天气喝的红酒时，应该选择一些口感较重，不那么甜的红酒种类，以更好地抵御寒气，帮助身体保温。但是，也不应过度饮用，以免对身体造成不利影响。
4. 壕礼酒的适应场合喝红酒
壕礼酒指的是那些价格较高，质量和品质较好的红酒品种。这类红酒的主要醇香、风味表现较为鲜明、复杂。壕礼酒更为适合在正式场合或极为重要的商务场合进行饮用。由于醇香浓郁，价格昂贵，因此可以根据品酒的目的和场合选择适合的红酒种类。
总之，红酒是一种爱好和生活方式，也是一种文化、历史和地域的独特体现，正确选择红酒的品种和适当的饮用时间，既可以契合口感和饮用需要，同时也可以更好地享受酒品带来的美好和文化内涵。
