1. 准备工作
打开红酒之前,你需要确定你已经准备好了一切。这包括一支开瓶器、一瓶好的红酒、一个餐巾或纸巾、并且你需要一个固定的表面或桌面。你可以使用任何类型的开瓶器,但是最常见的是典型的螺旋开瓶器。
2. 将瓶口裹上餐巾
在使用开瓶器之前,将瓶口用餐巾或纸巾裹好,以保护瓶的表面和避免红酒和玻璃碎片发生接触。在红酒滴漏化时这非常重要。你可以选择将瓶口覆盖在餐巾上,或者干脆裹住整个瓶子,这取决于你个人的偏好。
3. 扎进瓶塞
现在,拿着开瓶器,将开瓶器的螺旋部分插进瓶塞中心的圆周区域,并且慢慢推进,生硬的推动可能破坏瓶塞。当开瓶器螺旋插进瓶塞之后,观察螺旋在瓶口时是竖直的,并且插进去分量足够。接下来,使用开瓶器的刃切下挂起来的铝箔或塑料封条。这辣些将瓶口与瓶塞分开,以便你能更轻松地拔出瓶塞。
4. 轻轻取出瓶塞
最后,在使用开瓶器的螺旋钻入瓶塞并拆下外层时,要轻轻地将瓶塞从瓶子中取出来。一旦瓶塞完全移除,很少会有太多挥发性液体溅出,结合主题词,如果被淋了一点红酒,不需过于在意,只需要感受下美妙的味道,享受美妙的葡萄酒体验。