泸州老窖42度幸福时刻
1. 什么是泸州老窖42度幸福时刻？
泸州老窖42度幸福时刻是泸州老窖公司在2014年推出的一款新品，是泸州老窖的高端产品线。
这款白酒选用的是泸州老窖在四川省茅台镇附近的茅台酒厂陈酿的高度酒。经过精心调配和二次加缩，达到了42度的酒精度数，清新淳美，口感醇和，香味深远。
2. 泸州老窖42度幸福时刻的特点
泸州老窖42度幸福时刻的特点在于它选材上的讲究和工艺上的精益求精。
首先，泸州老窖42度幸福时刻选用的高度酒是茅台陈酿，泸州老窖公司要求茅台酒厂用泸州老窖特别定制的泸州麦堆酒替代解百纳，以得到口感更加柔和的高度酒。
其次，泸州老窖公司在酿造过程中采用先进的酿造设备和生产工艺，以保障酒液品质。
最后，在陈酿过程中，泸州老窖42度幸福时刻采用的是国际先进的加缩技术，这种技术可以让酒液在陈酿过程中自由的呼吸，而不失去其风味和香味。
3. 如何品评泸州老窖42度幸福时刻？
首先，我们要注重观察酒的外观。泸州老窖42度幸福时刻的酒色金黄，通透明亮，酒体圆润饱满，酒液轻轻摇晃时，有明显的滴沫及梅花纹浮现。
其次，我们要注重嗅觉感官。泸州老窖42度幸福时刻的香味内敛，香气清高，具有明显的高度酒香和梨香，同时香气持久。
最后，我们要注重口感体验。泸州老窖42度幸福时刻口感清新宜人，酒体圆润、醇和、无刺激性，回味甘爽。
4. 怎样搭配食品与泸州老窖42度幸福时刻？
泸州老窖42度幸福时刻适合搭配的食品是以清淡为主的菜肴。可以搭配清蒸海鲜、清汤肉片等，少放调料，这样可以把酒的香气和口感完全展现出来。
另外，泸州老窖42度幸福时刻也可以搭配一些甜点和水果，如柚子、西瓜等，这样可以达到味蕾的平衡。
总结
泸州老窖42度幸福时刻是一款高雅的白酒，具有高度的品质和独特的风味。品评它需要注重外观、香气和口感，搭配食品时要以清淡为主，以完全展现出酒的香气和口感。
