1、元青花红介绍
元青花红是一款老酒品牌,产地在江西省九江市修水县。该款酒是以元代的正品青花瓷器设计而成,故名称为“元青花红”。它的特色是:精选优质贡茶,采用传统工艺,酿制而成,它有着浓郁的口感、细腻的香气和色泽醇丽,因此备受广大茶友喜爱。
2、赊店老酒
赊店老酒是一种古老的购买方式,是漫长岁月中形成的特殊的销售模式之一。赊店老酒也是一种老字号酒,是九江一种传统的小吃。早在清朝末年,赊店老酒就已经在九江城中流传,是以制作老酒为主营业务的专业店铺,如今更是成为九江的一种传统文化。它的特点是滋味浓郁、回味悠长、品质稳定,是不可多得的美酒佳品。
3、元青花红赊店老酒的工艺与酿造
元青花红赊店老酒的工艺与酿造原料非常讲究,红茶使用的是优质的大叶种,采摘的时间要在3月份左右,这是人们常说的明前春茶。酿造工艺非常精良,需要经过铁器干燥、炒青、揉捻、杀青、发酵等繁杂的工序。这些工序对茶叶的品质和口感都有很大的影响。
4、元青花红赊店老酒的品尝方式
品尝元青花红赊店老酒需要先闻其香,用杯盖将杯口盖住并将杯子倒置后让茶香渗透到鼻中,感受其香气。闻一闻后将杯口打开,细细品味,先尝其茶汤,感受它的香气和滋味,再细节品尝,口感的滋味、口感的饱满度、茶叶的细腻度,感受其中的美味,想着每次品尝都是一场难忘的美食之旅。