1. 瓶装干红酒在冬季易受冻
瓶装干红酒在冬季存储时需要注意防止冰冻。由于酒中含有一定的水分，当酒温度降到0℃以下时，水分便会凝结成冰，导致酒液发生化学变化，影响红酒的口感和品质。
因此，要避免把瓶装干红酒存放在温度过低的地方，如露天、地下室等。最好将其存放在温度相对稳定的地方，如厨房储物柜、酒柜等。
2. 温度变化对瓶装干红酒的影响
瓶装干红酒对温度变化也很敏感，因为温度变化会导致酒中物质的分子运动程度不同，从而影响红酒的口感和品质。
如果瓶装干红酒的存储环境温度不稳定，会导致红酒的味道、颜色、香气等发生改变，这会对红酒的品质和口感产生负面影响。因此，在存储瓶装干红酒时，应该尽量避免温度变化较大的环境，比如暖气或冰箱上方等地方。
3. 存储环境干燥对瓶装干红酒的影响
瓶装干红酒在存储过程中还需要注意环境的湿度，过于干燥的环境会使酒中的酒精挥发过快，导致红酒口感的变化。
因此，在存储干红酒时应该保持适宜的湿度环境，一般维持在50%左右的湿度较为合适。同时，应该避免过于潮湿的环境，潮湿环境下易使瓶塞受潮，影响酒质。
4. 存储时间对干红酒口感的影响
存储时间也是影响干红酒口感的重要因素之一。因为瓶装干红酒会在长时间的存储过程中逐渐氧化，导致酸度、单宁、色素等因素的变化。
一般而言，瓶装干红酒的储存时间在5~10年左右为宜，过久的储存时间会导致红酒口感的大幅度变化，甚至变味或变质。因此，如果长时间存储，应该选择专业的酒窖或酒柜进行保管，确保红酒的口感和品质不受损失。
