福建的名酒有哪些？
1. 福州八闽特曲
福州八闽特曲是福建省八闽地区非常有名的一种浓香型白酒。它是采用优质的高粱、大米为原料，经过精细的酿造工艺，沉淀、发酵、蒸馏后而成，它带有一种独特的特曲香、浓郁的口感，是福建地区不可缺少的一种名酒。
2. 永春老酒
永春老酒是福建永春传统的一种酿造技艺，被我的国列为国家非物质文化遗产。永春老酒酿造技艺有600多年的历史，它是采用纯粮、手工酿造，传承了古老的酿酒文化和民间酿酒技艺，它带有酒香醇美、清爽自然的口感，是福建地区值得一试的美酒。
3. 晋江老酒
晋江老酒也是福建地区一款备受欢迎的酒品。它是采用福建闽南特有的水稻和特定的酵母进行酿造，经过特定的醇化等工艺，具有高度的香气和甘韵，它在口感上独有自己的特色,是福建地区品酒者的必选之一。
4. 龙岩土楼米酒
龙岩土楼米酒是福建省龙岩市晋江土楼群特制的一款酒品。它是采用传统土楼米酒酿造方法酿制而成，口感清新，回甜持久，散发出芳香的米香味。享誉龙岩地区，是福建传统酒文化的代表之一。
以上就是福建地区比较有名的几款酒品，每一款酒都有自己独特的特点和风味，无论是喜欢浓郁或清淡口感的人，都能从中找到自己喜欢的酒品。福建的酒文化历史悠久，酒也一直贯穿着福建人民生活的方方面面，是福建文化的重要组成部分。对于想要了解福建酒文化的朋友，可以去尝尝这些地道的福建名酒，深入感受福建浓郁的酒文化。
