1. 酒品文化与购买渠道概述
日本酒在东京已有悠久的历史,与其说是一种饮料,不如说更是一种文化习俗。对于爱好者来说,选择一款好酒,还必须在于购买的途径。在日本,购买酒有大型超市、便利店、百货商店和酒店等多种渠道可选。在东京,酒类商店分布广泛,从高档时尚到折扣国货均有涵盖,下面同时介绍一些购物中心和酒类专卖店。
2. 购买酒品的推荐商店
在东京买日本酒首推机场,机场的精品店能让你在行李绑带牵绊中获得一款好酒享受口福。
万代百货,是一个非常著名的购物中心,并拥有庞大的酒类区。东京商厦是日本本土商厦的一个代表性商厦,也是购买日本酒的好地方。
值得中国游客推荐的东京免税店——Matsumoto Kiyoshi,在东京价格比同类产品的家政商店有更多优惠。尤其是从事口红、化妆笔和洁面大型全日常用的化妆品和药品一角,找到日本酒的时候,必然会发现很多较佳价格的日本酒。
专卖店阪急的洛园,除了国酒,还有一些不起眼的、非常高质量的,从酿造到包装设计都非常用心的当地工匠酒精。不仅酒量上不去,连房子也不要,先满足一家人独享的享受感,而且价格也比一般的专卖店实惠。
3. 热门购买酒品的趋势
酒精饮料市场发展日趋火爆,原因是饮用日本酒的人口增长,特别是在中国的旅游市场兴起以后。市场上,开始出现贵族人士酒精饮料的专门专卖店,取名“贵族宴”,此趋势也引发了日本如何控制酒淡化的争议。
此外,也有越来越多的酒吧开始允许顾客带酒进入店内享受美食。以“Squeeze”为例,您可以在店前买到当季新鲜的明煮日本奄美岛黑糯米和海蜇果汁。而作为东京最大的地下酒吧“ICC”,在除美食以外还投入了音乐、轻音乐、摄影、艺术等多领域的主题餐和活动,成为城市的新时代酒吧风向。
4. 购买酒品的注意事项
购买酒品需要注意市场渠道,对陌生渠道的东西不可随便购买。并且,一定要注意酒的饮用问题,好酒方便是随时饮用的,但要掌握节制,饮酒过度会产生很多危害,甚至有害健康!
在酒精饮料市场日益升温的环境中,消费者购买酒精饮料需要理性、理智。同时,还要掌握日本酒的鉴别技术,通过外观鉴别、气味等特征,识别出真品和假冒伪劣品,保护自己的财产。
最后,推荐以下酒品:爱媛县产“玉蜀黍五百万石”、兵库县产“东条酒店特供调制马蜂酒”、宫城县产“独乐纯米新酒”等,都是获得了较高市场关注的酒品,可尝试一下。