1. 2012红酒木桶的背景介绍
2012年是法国波尔多区的一个优秀红酒年份,这个时期有大量的干旱和热浪,使得葡萄一直保持在完美的健康状态,枝繁叶茂。
因为所需的气候和土壤条件,新型的法国红酒橡木桶成了存储2012年红酒的理想工具。
这个26加仑的桶能够在任何环境中使红酒保持最佳状态。木桶传统的制作方式保证了红酒的品质和稳定性。
2. 2012红酒木桶的选择
2012年,Chateau Lafite Rothschild是用2011年的橡木桶来储存2012年红酒的。 而有些品牌则选择使用新的优质橡木桶来保存2012年红酒。
使用新的2012红酒木桶会赋予红酒更多的气味和口感,尤其是新桶中清新的香味和辛辣的口感。
而使用2011年的橡木桶存放红酒,则减少了木材对红酒的影响,使得红酒保持它自身的香味。
3. 2012红酒木桶的特性
2012年的新木桶比2011年的橡木桶更加耐用,种植红酒葡萄园的人通常会挑选质量良好的橡树来制作木桶。
新的木桶可以提供它们所属葡萄的口感和香味,使它们尽可能地发挥优秀的品质。这种物质和口感的传递是和木桶的质量和使用年限直接相关的。
4. 2012年红酒桶的存储技巧
2012年的红酒橡木桶是高质量的,因此如果您希望将它们储存好,最好保持干燥并保持清洁。此外,为了保持较长时间,需要定期检查它们并保持压力平衡。
如果您想要储存2012年红酒桶,需要尽可能避免颠簸,这些桶也得避免过度放热,否则会影响里面红酒的品质。
为了最大限度地利用2012年红酒桶的品质,您可以将红酒与不同的橡木桶和其他木桶混合在一起,以最大限度地发挥它们的品质和味道。