小米原浆酒属于什么酒？小米原浆酒是哪种类型的酒？
1. 引言
小米原浆酒，是一款中国传统的酿造酒品。在很多地方，它也被叫做“小米酒”或者“小米酿”。这款酒是以小米为原料酿造而成，口感酸甜微醇，具有浓郁的米香和酸味。
2. 酒类分类
根据中国酒类的分类标准，我们可以将小米原浆酒归入“黄酒”这个大类。黄酒是一种特色鲜明的中国传统酒，与白酒、啤酒、葡萄酒并称为世界四大酒类。同时，黄酒也被细分为“斋酒”、“养生酒”、“餐酒”等不同类型。小米原浆酒则属于“斋酒”和“养生酒”这两个类型。
3. 斋酒和养生酒的特征
斋酒是一种无加工菜肴和饮料中的动物性成分和花椒、九层塔等刺激性食品的清真之酒。它通常采用纯粮食为材料，精细酿制，低度酿酒而成，是道教、佛教寺庙及素食主义者的主要饮品。
养生酒则是以保健为主要特征的酒类，它主要采用天然药材或具有保健功能的食材为原料酿成。养生酒中通常含有丰富的营养元素和生物活性物质，以其活血化瘀、舒筋活络、益气养血等功能而备受欢迎。
4. 小米原浆酒的营养和健康功效
正如前面所提到的，小米原浆酒采用小米为主要原料，将其煮熟后发酵酿造而成。小麦含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。而在酒的发酵过程中，小米中的一些营养成分得到更好地释放和利用，比如低聚糖、有益菌等。因此，小米原浆酒不仅味道美味、香浓，而且还含有丰富的营养成分。
此外，小米原浆酒还具有一些良好的健康功效。比如可以保护肝脏、降低血脂、补血补气、调理肠胃等。对于一些脾胃虚弱、消化不良、容易疲劳等人群，喝点小米原浆酒是很不错的选择。
结论
综上所述，小米原浆酒属于黄酒类别，是斋酒和养生酒的一种。它不仅口感清香美味，而且还含有丰富的营养成分，具有一定的保健功效。如果您想要品尝一种特色的中国传统酒品，或是想要寻找一种具有一定保健功能的酒类，小米原浆酒肯定是不错的选择。
