原浆酒怎么样调酒降度,如何调制原浆酒降低酒精度数
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

原浆酒怎么样调酒降度,如何调制原浆酒降低酒精度数

1. 原浆酒的酒精度数指数

原浆酒,是指未经过任何处理的仅发酵后直接进行灌装的酒类产品。由于未经过多余的处理工序,其酒精度数相对较高,通常在16%-18%左右。对于某些消费者来说,这种高酒精度数可能会导致饮酒后出现不适症状。这时有必要进行适当的调制来降低酒精度数。

原浆酒怎么样调酒降度,如何调制原浆酒降低酒精度数

2. 调制原浆酒降低酒精度数方法

调制原浆酒降低酒精度数的方法主要是通过添加水,减少酒精成分所占的比例。一般来说,1000毫升原浆酒中加入200毫升左右的水,即可将酒精度数降低1个单位左右。使用低度数的矿泉水或者蒸馏水,可以让酒精度数更加精准地控制在所需的范围之内。

3. 调制原浆酒降低酒精度数注意事项

在进行原浆酒的调制时,需要注意以下几个问题:

1)适量添加水,一般每1000毫升原浆酒中添加200毫升左右的水。

2)不宜使用自来水等未经过严格过滤的水源,最好使用低度数的矿泉水或者蒸馏水。

3)加水的过程需要慢慢进行,不宜一次性加入过多的水,否则会影响酒的质量。

4. 调制后的原浆酒品质保证

调制原浆酒降低酒精度数后,对于酒的品质要求依然很高。因此,在进行调制的时候,需要保证原浆酒的存放环境以及调制工具的卫生。此外,调制后的酒需要经过充分的静置时间,以保证酒液中的水分和酒精得到均衡混合,避免出现酒液分层的情况。