1. 关于纯生啤酒
纯生啤酒是一种不经过高温杀菌处理的啤酒，也被称为生啤酒或生啤。相比于经过杀菌处理的啤酒，纯生啤酒保存期限较短，但因为没有被高温杀菌处理，味道更加醇厚，口感更加柔和。因此，纯生啤酒也成为了啤酒爱好者们喜欢尝试的一种特殊类型。
2. 我国是否有规定纯生啤酒标准？
在我国，啤酒的质量标准由国家制定和颁布，包括了各种啤酒的生产标准和检验标准。然而，我国目前还没有专门规定纯生啤酒的标准。虽然这一类啤酒在我国已经有了相当一定的市场份额，但是还没有专门制定针对其生产、制造和销售方面的国家标准。
3. 相关规定
虽然我国还没有对纯生啤酒进行标准规定，但是在啤酒行业中有关于纯生啤酒的一些比较明确的管理细则。例如，在出厂前，生啤酒必须进行灌装、标识并贴上防伪标志，也必须进行抽样检验以确保其品质达到国家标准。
4.纯生啤酒质量控制
根据国家的啤酒质量和安全标准，啤酒生产厂家需要严格控制啤酒的生产过程，尤其是进行食品卫生、安全监管等方面的严格管理。因为纯生啤酒需要使用未经高温处理的原料，所以在生产过程中，一定要保证原料的质量，避免受到细菌等微生物的侵害。此外，生啤酒在储存、运输、销售过程中也需要保持品质稳定，避免受到温度、湿度、光照等因素的影响。
