1. 岭南春酒介绍
岭南春酒是广东省茂名市的一种名酒,其源自于茂名市高州市岭南镇的产区,因此得名“岭南春酒”。该酒是以头道精酿的优质糯米、取自当地优质泉水的水、及高汀山区的灵芝、杜仲、枸杞、桂圆、红枣等名贵中药材,经过严格的传统工艺酿制而成。岭南春酒的特点是色泽金黄、清香幽雅、入口醇厚、回味悠长。
2. 岭南春酒的酿造工艺
岭南春酒采用传统的“温润香透”的工艺,经过8道工序制成,这也是为什么该酒的口感层次分明、香气透彻、回味甘美的原因。酿造过程中,要注意控制温度,让酒液在适宜的温度下进行发酵,以达到醇香、醇厚的效果。岭南春酒更是在酿造过程中,注入灵芝、杜仲等名贵中药材,让它的味道更为独特。
3. 岭南春酒的口感特点
岭南春酒的口感平和、醇厚,入口时带有丝丝清香,散发着淡淡的中药味。而其酒体却不会显得太浓烈,酒精含量与其他高度白酒相比,略低一些,回味悠长、醇厚,适合细品慢饮。饮用时,可将岭南春酒加入适量的水,让其香气四溢,有助于提升其口感和香气,带给您更为丰富的享受。
4. 岭南春酒的价格
岭南春酒的价格因产品种类、年份等因素而有所不同。其中,52度的岭南春酒在市场上很受欢迎,价格在200元至400元之间。而年份越久远的岭南春酒价格也越高,因此如果要买到更为高端和珍贵的岭南春酒,价格可能会更加昂贵。