泸州老窖1628
1.起源
泸州老窖是中国最著名的白酒品牌之一,始创于明朝万历年间,历经400多年的发展历程,被誉为“中国白酒之冠”。泸州老窖1628是泸州老窖的顶级酒品,其名称源于酿造泸州老窖的酒窖始建于1628年,是泸州老窖的酒历史悠久的典范,代表着泸州老窖深厚的历史底蕴和酿酒工艺的精湛传承。
2.酿造工艺
泸州老窖1628采用经典的四溢芳香工艺酿制,需要经过“清、泡、渍、曬、烘、熬"六个核心阶段。而在每个阶段,都有着非常严格的要求和标准。泸州老窖的原材料全都来自于自然界,用的是优质的糯米、高粱和水。而这些糯米、高粱,都需要经过多道精心加工的环节才能用于泸州老窖的酿造中,酒质才会更加的出色。
3.口感特点
泸州老窖1628,其口感特点是浓郁醇厚、回味悠长。酒体柔和细腻,味道丰富多彩,能够带给人品尝者浓郁、复杂的感受。这种白酒不仅能够引领中国酒类走向世界,还被评为国际级白酒的代表。
4.品牌文化
泸州老窖是中国白酒品牌的杰出代表之一,品牌文化十分丰富,彰显了泸州老窖的尊严和内涵。品牌的理念是由“品牌、渠道、文化”三大支柱构成,坚持“承古启新,文化传承”的核心主旨,注重对传统文化的挖掘和创新,力求将泸州老窖的传统文化与现代世界完美结合,实现酿酒传统技艺的传承和创新。