一、品牌介绍
定军山是中国四大白酒之一，也是三大名酒之一，其品牌历史可以追溯到明代。定军山酒厂创立于1944年，坐落于陕西省华县定军山下，占地面积约3万平方米，是一家以生产销售高档白酒为主的企业。2013年，定军山酒厂推出了一款利用优质高粱、小麦、玉米等三种优质粮食原料精制而成的“52度三粮液”。
二、产品介绍
“52度三粮液”是继“定军山1996”之后推出的新品，其酒体呈金黄色，闻起来有着浓郁的酱香味和芳香。入口后，酒体味道醇厚，隽永回味，口感爽滑，酒液回甘，余味悠长，具有良好的陈酿品质，是一款高端白酒的代表之一。
三、生产工艺
1. 粮食控制：精选优质的小麦、高粱和玉米，加工成优质酿酒原料；
2. 陨曲发酵：酿酒原料过一定的处理后，经过一定的温度、时间、湿度等条件下的发酵，生成酒醪；
3. 蒸馏提醇：采用高端的珍珠式蒸馏技术，在控制好主要酒精的含量后，进行提醇进一步提高酒的纯净度；
4. 陈年酝酿：定军山酿造三粮液的蒸馏酒要经过最少3年时间的陈放，究其原因还是定军山酒厂坚信时间才是生产高端酒的关键环节之一，而不是所有的酒都可以一次制作，一次销售，无限重复。这样可以充分激发酒的成分，使其更加香醇、浓郁，口感更佳丰富、舒适。
四、市场反响
作为一款高端白酒，52度三粮液的价格相较于其他品牌的白酒更高。但是，随着消费者健康消费观念的提高和国民经济的快速发展，越来越多的消费者开始关注酒的品牌、品质和文化内涵。鉴于此，52度三粮液的产量和销售量逐年提高，在国内白酒市场中占据了一定的份额，并获得了众多消费者的认可和赞誉。
