1. 红酒的酿制过程
红酒是用葡萄酿制的葡萄酒。要制作一瓶40年陈酿红酒，需要葡萄园中的葡萄品质非常出色，更需要酿酒师的高超技术。
首先，要选择优质的葡萄品种，栽培方法要得当。在酿制过程中，葡萄要经过脱粒、压榨、发酵、澄清等环节才能成为美味的红酒。经过这些复杂的工序和多年的陈酿，才能产生出40年陈酿红酒这样顶级的葡萄酒。
2. Sandeman40年陈酿红酒的品鉴方法
1.外观:先品看酒色，特别是红色是否鲜艳、透明。40年的陈酿红酒应该有一种琥珀色的深度，透过酒杯可以清晰看到酒体。
2.气味:将酒杯拿到自己的鼻子下面，通过闻酒的味道来寻找瓶子内蕴藏的气息。40年陈酿红酒会散发出如杏仁和橡树坚果这样的香味，加上樱桃，李子和其他由时间形成的複杂味道。
3.口感:品尝红酒的口感是需要专业技巧的，不同的人注重的方面也不同。但对于Sandeman40年陈酿红酒来说，普遍的口感是圆润醇厚、口感柔和、微酸甘润、有丰富的层次感，酒至入口顺滑，悠长的余味令人记忆深刻。
3. Sandeman品牌介绍
Sandeman公司创立于1790年，是葡萄牙最大的波特酒生产商之一。该公司也是少数的波特酒制造商之一，同时也出口多个国家，成为了世界知名的波特酒品牌。Sndeman 40年陈酿红酒是Sandeman的顶级产品之一。
4. 如何饮用Sandeman40年陈酿红酒
40年陈酿红酒属于一种高端葡萄酒，并且也是非常罕见的，因此品味时要慢工出细活。可以将红酒瓶舒缓的倒进一只干净的葡萄酒杯中，慢慢品味出它的香味，口感。如果不能喝完，可以将瓶子用软木塞封好，带有塞子放在阴凉、干燥和没有异味的地方。
