1. 泰山酒仙酒介绍
泰山酒仙酒是中国浓香型白酒之一，属于鲁派白酒。其以山东泰安市泰山景区内的酒仙庙命名，象征着泰山神仙赐福，在中国白酒中享负盛名。泰山酒仙酒的特点是醇香、爽口、回味悠长，具有桂花香、蜜桔香等浓郁香气，品饮时需要注重其香气、口感和余味，是中国白酒的代表之一。
2. 泰山酒仙酒的生产始于何时
泰山酒仙酒生产始于1956年，当时泰安市成立了泰山酒厂，开始生产粮食发酵酒。经过不断的创新和改革，泰山酒仙酒在生产技术和产品品质上不断提高，获得了多项国内外的酒业大奖和荣誉称号。其中，1964年泰山酒仙酒获得了全国第一届白酒质量优胜产品称号，1976年被评为中国驰名商标，2008年获得了国家地理标志产品保护认证。
3. 泰山酒仙酒的生产工艺
泰山酒仙酒的生产工艺十分复杂，分为酿造、曲香、调制三个工序。酿造过程中，泰山酒仙酒采用高粱、小麦、玉米、糯米等多种粮食进行混合酿制，主要采用泰山特产的优质水和泰山山泉，进行发酵、蒸馏等工序。曲香是泰山酒仙酒的独特工艺，即加入由泰山特有的香草制成的曲香，使酒体更加香醇。最后，在调制工序中，泰山酒仙酒采用“混兑形”酿造方法，将多年不同批次的酒水进行调配，使酒味更加平衡、纯正，体现出泰山酒仙酒的独特魅力。
4. 泰山酒仙酒的市场影响
泰山酒仙酒的市场影响十分显著，成为山东和全国知名的白酒品牌之一。2018年，泰山酒仙酒公司实现营业收入近21亿元，是泰安市规模最大的企业之一。公司先后荣获全国质量管理先进单位、全国五一劳动奖状、全国五好家庭、全国酒类行业二十强等多项荣誉。此外，泰山酒仙酒还对外出口至美国、加拿大、欧洲、东南亚等多个国家和地区，成为中国酒业的闪亮名片。
