1. 介绍
俄罗斯作为世界上最大的国家之一，不仅拥有丰富的天然资源，而且在饮食文化方面也有着独特的贡献。在这其中，葡萄酒也是一种非常具有特色的美酒。不过，对于许多人来说，俄罗斯的红酒可能并不那么耳熟能详。那么，俄罗斯哪种红酒最出名呢？俄罗斯葡萄酒中最出名的又是哪一种呢？
2. 俄罗斯红酒的类型
俄罗斯红酒主要分为克里米亚红酒和高加索红酒两大类型。克里米亚红酒是生产于乌克兰克里米亚半岛的酒种，其历史可以追溯到公元前4世纪。而高加索红酒是生产于高加索山脉地区的酒种，由于该地区自古以来都有葡萄栽培的传统，因此生产出来的葡萄酒也是地地道道的民族美食。
3. 克里米亚红酒的代表
克里米亚红酒是俄罗斯红酒中的代表品种之一，其口感醇厚，色泽深红，香气浓郁。在克里米亚红酒的生产过程中，采用的是传统的酿酒方法，即新鲜葡萄采摘后，经过去皮、压实、发酵等步骤，然后装入木桶中进一步陈酿。在陈酿的过程中，必须控制好温度，以及保证适当的湿度，才能使酿制好的酒更加纯正、醇厚。
4. 高加索红酒的代表
而在高加索红酒的代表品种中，最为出名的就是格奥尔基·莫利瑟维奇（GeorgiMOlaserW)^）红酒。该红酒在生产过程中选用的是当地的萨马拉葡萄，其甜度较高，口感浓郁。此外，该红酒的魅力还表现在其独特的香气中。其香味强烈，散发出的果香与醇香交织，让人闻之即可知道是名贵的高加索葡萄酒。
