怎样鉴别红酒好坏用纸，鉴别好坏，这样选红酒！
1. 首先，为什么用纸来鉴别红酒的好坏？
很多人可能会感到疑惑，为什么用纸来鉴别红酒的好坏？其实，原因很简单。纸张可以吸附液体，而极好的红酒含有的酚类物质非常多，包括各种颜色的花青素、类黄酮、酚酸、黄酮等等。这些物质都可以被纸张吸附，因此用纸张来鉴别红酒的好坏是很可靠的方法。
2. 如何用纸鉴别红酒的好坏？
现在，我们来看看具体的方法。首先，选好一张白色的滤纸，将其折成四份，然后将其浸泡在所要鉴别的红酒中，蘸透即可。接下来，将纸张平放在白色纸张上，观察纸张的颜色，用肉眼即可分辨出红酒的质量好坏。如果纸张上留下的颜色接近于鲜红色，呈明亮的透明红色，那么就说明这款红酒质量较好；如果纸张上留下的颜色较暗淡或泛着棕色，那么这款酒的质量可能较差。
3. 需要注意什么？
在用纸来鉴别红酒的好坏的过程中，需要注意以下几点：
首先，要确保纸张是白色的，这样才能更好地显示红酒的颜色。
其次，在使用纸张之前，最好用白开水将其清洗干净，以避免任何外来物质的干扰。
最后，要注意每次测量都要换一张新的纸，避免出现不必要的误差。
4. 红酒的质量不只看颜色
最后，需要提醒一下的是，红酒的质量并不仅仅取决于其颜色。有些红酒在颜色上可能并不十分明亮，但是其口感却非常好，因此，如果可能的话，还是建议通过品尝来判断红酒的质量。
总之，用纸来鉴别红酒的好坏是一种经济、实用的方法，它能够帮助我们快速地判断红酒的质量好坏，是选购红酒时的一种必备的技巧。
