1. 什么是高级红酒评级
高级红酒评级是一种专业的红酒评定体系，它通过对红酒的口感、气息、成份、年份、产地等方面进行深入的研究和考量，从而对红酒进行评级。高级红酒评级通常是由著名的葡萄酒大师和国际酒评机构进行评定的。
2. 什么样的红酒才能评级为grande
一般来说，高级红酒评级中的顶级评级是grande，只有在口感、色泽、气息、酒体、年份等多个方面的表现都非常突出的情况下，红酒才有可能被评定为grande。这些红酒通常都来自于著名的产酒区，比如法国波尔多、勃艮第等地。同时，这些红酒也需要具备极高的陈年潜力，可以在未来20年或更长时间内持续深化口感和香气。
3. 怎么选购高级红酒
对于大多数人来说，高级红酒可能是零售价的几千到数十万不等的奢侈品，因此选购时需要格外谨慎。首先，建议选择来自著名产酒区、拥有较高评级的红酒品牌。其次，参考各种评分机构的排名和评分，以及专业品酒师的评价和建议，可以更加全面地了解红酒的品质和价值。最后，建议选择一些比较知名的酒窖经销商或尽可能直接向酒庄购买，以保证红酒的正宗性和品质。
4. 如何品鉴高级红酒
品鉴高级红酒需要有一定的专业知识和经验。首先，需要选择合适的杯子和温度，通常红酒杯形状需要呈果碗或玫瑰花瓣形状，恰好可以在口中实现酒液和空气的平衡。饮用温度通常在16℃-18℃之间。其次，需要先通过鼻子感知红酒的香气，再通过口感和余味来品尝红酒的酸度、甜度、单宁、酒精度等成分。最后，需要根据个人的口感和偏好，结合红酒的年份、产地、品牌等因素，做出综合的评价。
