1. 国产精酿啤酒与国外手工鲜啤的差别
在国内，精酿啤酒的发展虽然相对于其他国家有些滞后，但近几年来也开始逐渐引起了人们的关注。与此同时，国外手工鲜啤的市场也日益火爆。那么，国产精酿啤酒与国外手工鲜啤有哪些差别呢？
首先，产地与原材料不同。国外手工鲜啤大多数产自欧美，麦芽等原材料更优质；而国产精酿啤酒则多为国货，部分使用大量水稻替换麦芽等原料，口感相对偏淡。
其次，生产工艺不同。国外手工鲜啤的生产工艺相对较为先进，使用发酵罐，自发酵等科技手段可以更好地保留啤酒的芳香与口感；而国产精酿啤酒则以传统酿造手法为主，容易出现酸败等问题。
最后，口感和价格不同。总体来说，国外手工鲜啤的口感更加丰富浓郁，但价格也随之更高；而国产精酿啤酒则多偏向清爽淡雅，性价比较高。
2. 国际风味对决：国内手工鲜啤 VS. 国外手工鲜啤
既然说到国外手工鲜啤，那么我们就不得不提及其所代表的国际风味。那么，在国际风味对决中，国内手工啤酒跟国外手工啤酒又如何争锋呢？
对于国外手工鲜啤，其口感丰富多变，因为它可以继承当地文化，结合本地食材，而且可以和不同食物进行搭配。比如，IPA和重口味牛排搭配较佳，苦涩酒香可以呼应牛排的脂肪味。而国内手工鲜啤则较多保留了传统口味，以白啤、黄啤等为主，基本没有太多特色。
但是，在近些年，国内手工鲜啤也愈加突出了自己的特色，开始尝试新口味。比如，采用山茶花、桂花、椒盐等国内特色香料酿造，口感有了更多转变。而且，对于大众需求，一些手工鲜啤酿酒厂也推出了低度数啤酒，口感更加适合广大消费者。
3. 未来和趋势
随着生活品质提高和对于健康饮食的追求，人们对于精酿啤酒的需求也愈加旺盛。国产精酿啤酒也开始获得了越来越多的支持和认可，一些品牌更是成功进入海外市场。同时，越来越多的人们也开始关注啤酒的营养保健功能。相应的，一些健康饮食与精酿啤酒的搭配推广也开始展开。
而且，在未来，也会有越来越多的酿酒师开始将国内特有的食材和工艺结合起来，研发出更多适合中国人的手工鲜啤。相信未来的精酿啤酒市场也将更加化繁为简，走向健康、时尚的路线。
4. 意见和建议
对于精酿啤酒这个市场，我们也要多提出建议和意见，让其更好地发展壮大。
首先，更好的营销方式。比如，举办啤酒节、展览会等推广活动，向大众介绍精酿啤酒的制造过程，让大众更加了解精酿啤酒。
其次，更贴于消费者。精酿啤酒的美在于其口味的独特，因此，酿造工艺一定要严谨，同时在口味上也要不停创新。这样才能赢得广大消费者的认可和喜爱。
最后，这也非常重要。提高质量标准和监管。虽然现在国内的精酿啤酒行业已颁布了质量标准，但其中不少酿酒企业还未能充分遵守，须加强监管力度，确保消费者的健康和安全。
