1. 节目简介
“老酒收藏节目”是一档以介绍、呈现老酒佳酿收藏品为主的电视节目。该节目的评选标准是通过高价值进行筛选，多数老酒都是二三十年前的产物，故能遇到且品尝的机会非常稀有，要知道，随年限愈久，其中所携带的历史与人文背景、酿酒园的风土人情都会被日益珍视。因此，该节目受到了部分饮客群的青睐，成为了各路资深藏家、酒商追逐的话题。
2. 节目观感
该节目的主持人与嘉宾都是酒业圈的专业人士，每期节目邀请大量藏家、酒庄经理进入节目，共同研究鉴赏老酒的科学方法，讲述老酒产地名词、品酒历史等方方面面，将各类老酒品尝出深与重。
通过参观名酒醉仙鸭老酒庄，采访各路藏家，他们会与观众一 起讲述其藏品的来源、酒质特点及其背后的历史人文背景故事。观众除了能听到专家的讲述，还能感受到老酒带给人的情感价值。同时，这些精心醇备的 盐田酒佳酿、新昌酒坊池中鹤酒、五粮液等名酒的亮相，也为观众了解、研究和品尝老酒、学习鉴赏技巧提供了有力的资料。
3. 节目影响力
“老酒收藏节目”自首播以来，受到广大饮客圈内人士的认可，成为各路藏家、酒商的资讯来源之一。播出后，引起了很高的关注度和热议，掀起了全民品尝老酒的高潮。
在这个品酒学习的新时代中，老酒的魅力依然无法被人们忽视。在节目“尝鲜价值不菲”的主题下，观众不仅仅收获了专家的鉴赏教诲，更多收获的是一份珍贵的历史文化与人情感受，使观众拓宽了品味酒的视野，提高了品酒的境界，还能够感受到较具情感价值的酒品尤其珍贵。
4. 点评
总体而言，“老酒收藏节目”对于藏家、阅酒家来说是一个极其有用的节目，不光分享了许多老酒精品的饮用历史、酿制工艺、存储方法等一系列信息，同时，也激励了来自不同领域的爱好者对品酒兴趣的探索与发展。在市面上屡屡推出同类统一化的娱乐圈之时，“老酒收藏节目”以另类的形式走向独特，“尝鲜价值不菲”的叙述使人们更能体会到大道至简之精妙。
