办酒厂需要什么手续？开酒厂需办理哪些手续？
1. 酒品类生产许可证
在中国大陆地区，必须先取得酒品类生产许可证，该证明是酒厂生产销售酒类产品的必要手续。许可证需向当地政府（标准化管理部门）申请，需提交申请材料包括商业营业执照、生产场所租赁协议和酒品生产企业法定代表人身份证等材料。审核通过后，可领取证照并开展酒品生产销售业务。
2. 食品流通许可证
在取得酒品类生产许可证后，还需要取得食品流通许可证。该证明是酒厂将产品投放市场的必要手续，需向当地食品药品监管局（FDA）进行申请，需要提交申请材料包括生产许可证、产品质量报告及实验室检测报告、商业执照、产品标签和产品售后服务等相关材料。审核通过后，可领取证照并投放市场销售。
3. 酒类产品注册
在中国大陆地区，酒类产品上市前，需进行产品注册，向相关管理部门申请注册，并获取酒类产品标志的权利。需要提供的材料包括酒类生产、酿造及储存的法律依据、产品类型、成分、包装、标识等信息。审核通过后，可取得酒类注册标志，并投放市场。
4. 环境保护许可证
酒厂的生产过程中，需要消耗大量的资源及能源，同时也会产生一些废弃物及环境污染，所以取得环境保护许可证也是非常重要的手续。需向当地环保部门进行申请，需要提供的材料包括生产设施及容量等资料以及工艺流程、排放情况等相关情况。审核通过后，可获得环境保护许可证并开展生产。
除了以上列出的手续外，还有一些政府与行业自律方案，需要遵守。例如，还需要及时缴纳各项税费、遵循安全生产制度、健全质量管理体系、设立标准化操作程序、及时反馈市场反馈信息等。
