牛栏山黄龙什么区别,探秘牛栏山酒庄黄龙的独特之处

1. 简介

牛栏山黄龙是牛栏山酒庄生产线上的一种高端冰酒系列，其独特之处在于选用了黄龙山区的冰酒葡萄，并采用了先进的冰酒酿造技术。作为中国著名的酿酒品牌之一，牛栏山黄龙的问世，标志着中国酒业进入了一个新时代。

2. 选材之道

为了酿造出高品质的牛栏山黄龙冰酒，选材非常关键。牛栏山酒庄在选葡萄的时候，选择了黄龙山区的优质葡萄，这里的气候条件适合冰酒的生产。黄龙山地势高峻，海拔较高，气候凉爽，有适宜的降水和较长的日照时间，使得葡萄品质优良，富含芳香和甜味，完美适用于冰酒的生产。

3. 酿造工艺

牛栏山黄龙采用了先进的冰酒酿造技术，采摘后的葡萄放到低温环境下自然冷冻，将葡萄的水分凝结，形成冰葡萄颗粒；再采用低温发酵的方法，提取出葡萄汁，酿造出冰酒，这种冰酒酿造工艺使得牛栏山黄龙的口感更加清新，香气更加馥郁，营养成分更加丰富。

4. 独特之处

与普通的酒类相比，牛栏山黄龙的独特之处在于其酒体为琥珀色，香气芳香浓郁，其口感比较清新，口感的甜度很高，较为醇厚，具有一定的口感韵味。牛栏山黄龙所含的多种营养成分，如维生素C和多种氨基酸等，具有很好的滋补保健作用。