一、材料准备
草莓酒是一款适合女性喜爱的饮品，口感清爽，香甜可口。首先要准备的是草莓，酒精度数大概在38-40%的白酒和一些基础工具。
二、草莓加工
首先将草莓剪掉果梗，洗干净后放入煮沸过的水中焯水，焯水的目的是杀菌消毒。然后将草莓晾干待用。
三、酒精处理
取两瓶大约500mL的白酒，可以选择高粱酒、白干酒等适合自己口味的酒精。
准备一些橡皮塞和密封瓶，将鲜草莓放在密封瓶中，倒入酒液并封好瓶子。通常营养成分含量高的新鲜草莓需要有足够的发酵时间，这样才能让酒液更加浓郁，成为一款美味的草莓酒。这个时候，需要将原料瓶放在一个阴凉干燥的地方，进行静置发酵，时间根据自己口感等要求而定，一般需要一周到一个月左右。
四、草莓酒的调配
在发酵完成之后，取出密封瓶，将草莓倒出来，筛一下草莓渣，只用酒液调制即可。如果酒已经很甜了，那就不需要再添加糖分。但是如果酒不足甜，并且酒味很浓，那就可适量添加白糖搅拌均匀。
最后把刚刚调制好的草莓酒倒入特制的酒杯中，装点一些新鲜的草莓、薄荷叶等作为点缀即可享用。
