1. 简介
花露水是以香草、植物、香料等为原料，通过蒸馏等方式制成的具有清爽、消炎、杀菌、祛臭等功效的液体。常用于清洁、香氛、驱蚊、消除疲劳等方面。而花露烧则是将花露水作为原料，加入酒糟或豆腐渣等发酵剂进行发酵，再加上熏制的过程，制成的一种天然气味清新的点香燃料。
2. 制作花露水
有关花露水的制作方法，市面上的有许多种。这里介绍一种简单易行的手制花露水方法。所需材料有：白醋、柠檬、薰衣草、迷迭香、蛋白、瓶子等。
步骤如下：
2.1 材料准备。将柠檬切成片状，薰衣草和迷迭香分别取适量洗净。
2.2 勾兑。将白醋和柠檬片放入容器内，然后放入薰衣草和迷迭香，静置3天。这一步可以让醋中的酸味被香草的芬芳所取代。
2.3 筛过滤。 将容器中的花露水倒入筛网中进行过滤，去除香料颗粒。
2.4 加入蛋白。 将一个蛋白加入花露水中，搅拌均匀。这一步可以去除花露水的浑浊，达到液体中的杂质被凝结过滤的效果。
2.5 瓶装保存。 将花露水倒入清洗干净的瓶子中，密封好后放在阴凉处保存。
3. 制作花露烧
制作花露烧需要的材料包括花露水、酒糟或豆腐渣、部分香料等。
3.1 材料准备。 取适量的酒糟或豆腐渣，加入部分香料如桂皮、丁香、花椒等。将材料充分拌匀。
3.2 加入花露水。 将制好的花露水加入拌匀的酒糟或豆腐渣中，调制成半湿半干的状态。
3.3 熏制。 将湿的酒糟或豆腐渣放入容器内熏制，可用竹炭、木炭等作为燃料，时间大约在一周左右。为了达到最佳效果，应该每天进行翻动，避免摩擦强度过大的局部熏烤。
3.4 瓶装保存。 将熏制好的酒糟或豆腐渣放入瓶子中密封保存即可。
4. 使用方法
花露烧使用前，可以先将其用火机烧烤一下，让燃料充分点燃，然后吹灭火焰，风筒吹扫燃烬，即可放入香炉中使用。有些人可能会对香烟产生不适感，花露烧由于是天然的香气，属于低烟、低臭的点香方式，会比香薰油更加清新安全。
花露水则可以直接用于皮肤、衣物的清洁消毒，或者加入芳香灯中进行熏香，以产生驱蚊、祛臭、杀菌等功效。同时也可以在餐桌上喷一些花露水，可以起到食品保鲜的作用。
