1855年,波尔多红酒之最
1. 起源
1855年,红酒贸易商在巴黎举行的世界博览会上,评选出了波尔多区域内最佳红酒。这一评选成为了法国葡萄酒的标志性事件,也为法国葡萄酒行业所铭记。
2. 葡萄园与葡萄品种
葡萄酒生产的关键在于葡萄生长的地理位置和气候环境。波尔多区域被大西洋影响,气候温和、湿润。此外,波尔多区域内的葡萄品种丰富,包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、卡本内、车本妮等,不同葡萄品种之间的混酿协调度极高,使得波尔多红酒独具特色。
3. 年份与酿制
波尔多红酒最值钱的年份从1855年起,由当时最顶尖的酒庄评定而成。这些顶级酒庄以科学化的酿酒驾驭出最佳的年份,在这些年份中将其制作出的红酒储藏和打通了品牌,让消费者们见证这些年份葡萄酒的慢慢崛起。
4. 延绵流传的经典
经典的波尔多红酒年份在经历了淋漓尽致的采摘酿制之后,通过逐年的储藏达到了一个酒的最佳状态。1855年至今,这些项经典已经储藏了几十年,有的已经追溯到了300多年历史,波尔多红酒的经典历久弥新,不断为我们带来新的体味。