1. 法国著名红酒
法国被誉为世界葡萄酒的发源地,拥有世界上最名贵的葡萄酒产区之一——波尔多。其中,著名的波尔多左岸产区生产的拉菲酒庄、玛歌酒庄和拉图酒庄被誉为世界葡萄酒的三项 “第一”。
除此之外,法国勃艮第产区的罗曼尼康帝酒庄和夏布利酒庄更是备受追捧,金色的葡萄酒带有自然清香,深受精品酒爱好者的喜爱。
2. 意大利著名白酒
意大利的名酒以其清新淡雅而自成一体,其中以托斯卡纳地区的奥恰瓦酒庄最为著名。最具代表性的奥恰瓦酒庄生产的莫卡塔桃红和白莫卡塔桃红,是深受欧洲高层次餐厅和酒窖深藏爱好者们的喜爱。
此外,作为欧洲三大酿酒国之一的意大利,其产区众多,各具特色。普洛塔产区的巴尔芬格酒庄、伦巴第产区的卡斯特罗络蒙特酒庄和蒙特福特酒庄也分别拥有自己的鲜明特点。
3. 葡萄牙著名甜酒
葡萄牙的波特酒属于加强型甜酒,拥有着独特的甜美口感。产区主要集中在波特酒产区,其中以波尔图产区出产的波特酒最为著名。
波特酒种类繁多,分为交错、莫特及尼盖拉三类,而“皇族波特酒”和“旧波特酒”等系列更是享有极高的声誉。波特酒在加餐、开胃酒和餐后甜酒中都有广泛的应用,深受葡萄牙人民喜爱。
4. 美国著名冰酒
美国冰酒的生产基地主要集中在加州的纳帕谷地区和华盛顿州的哥伦比亚河谷地区。冰酒按照美国规定,必须在葡萄成熟后冰冻后采摘,因此产量很稀缺,价格也相对较高。
美国冰酒的风味丰富,口感醇厚,带有浓郁的果味,且其常常随着时间的推移而愈发醇香。最著名的年份冰酒有加州产的罗伯·斯塔尔酒庄和芝加哥产的锡尔纳波酒庄等。