1. 简介
牛津葡萄酒辞典是一本权威的酒类词典，包含了关于葡萄酒、威士忌、啤酒、鸡尾酒等各种酒类的知识。该词典由著名酒类专家朱利安·杰弗里（Julian Jeffs）编写，用简洁明了的语言讲解了各种酒的分类、制作工艺、风味特点等方面的知识，是葡萄酒爱好者和从事酒类工作人员必备的工具书之一。
2. 特点
牛津葡萄酒辞典不仅仅是一本解释酒名和术语的字典，它为读者提供了全面深入的酒类知识。该词典内容涵盖了葡萄酒、威士忌、啤酒、鸡尾酒等多个领域，几乎涵盖了酒类知识的方方面面。此外，该词典还介绍了各国酒类文化、葡萄酒杂志、葡萄酒商业展会等方面的知识，帮助读者更好地了解酒类的世界。
3. 使用方法
想要更好的使用牛津葡萄酒辞典，读者需要先了解词典的构成。该词典分为三个部分：前言、主要内容和附录。其中，前言部分是介绍词典的编写背景和使用方法，主要内容包含了各种酒类的知识，附录部分则是一些有用的酒类信息表格。
在查找一个酒名或术语时，读者可以根据字母顺序查找，也可以使用词汇索引进行快速查找。对于想深入了解某个领域的读者，可以从相关词条开始，系统地学习有关知识，逐步拓宽自己的视野和知识面。
4. 评价
牛津葡萄酒辞典已成为全球酒类爱好者和从业人员不可或缺的学习工具。该词典内容精准、全面，语言简明易懂，是一本可以长期使用的酒类著作。但是，由于该词典是在英国编写的，部分内容与国内酒类实际情况存在出入，读者在使用时需要结合自己的实际情况进行理解。
