1.?茅台镇迎宾酒概述
茅台镇迎宾酒是一款经典的白酒,是茅台集团公司的重要产品之一。该酒使用匠人选择的优质小麦和高粱,以及茅台镇特有的地下冷泉水为原料进行酿造。酒体透明清澈,具有豆香、麦芽香和桂花香等多种香气,并口感浓郁绵柔。酒精度数高达53度,460毫升的规格适合家庭饮用和个人消费。
2. 茅台镇迎宾酒的特点
茅台镇迎宾酒酒体清澈,香气浓郁,口感绵柔,是一款非常适合中高档宴请和自家饮用的白酒。具体特点如下:
多重香气:茅台镇迎宾酒具有豆香、麦芽香和桂花香等多种风味,口感绵柔协调。
酒精度数高:该酒酒精度数高达53度,具有很强的烈性和醇厚口感。
优质原料:酿造原料均为优质小麦和高粱,且使用茅台镇特有的冷泉水酿造,使口感更加绵柔。
饮用范围广:适合全天候饮用,特别是晚餐时分、宴席和聚会等场合。
3. 茅台镇迎宾酒的制作工艺
茅台镇迎宾酒采用传统的酿造工艺,以进口优质的优质小麦和高粱为原料,通过大曲发酵、蒸馏等多个工艺环节进行酿造。具体制作工艺如下:
原料选择:选择优质的小麦和高粱作为酿造原料,并进行淘洗、晾晒等处理。
大曲发酵:将麦曲、菌草、粉料等添加到原料中,发酵出香味和造红枣的半成品。
多次蒸馏:将酒粕放入蒸馏罐里,经过蒸馏后得到高度酒,再进行再次蒸馏得出高度酒。
陈酿存储:将高度酒存放在陈酿室里进行陈酿,使其更加绵柔、醇厚。
装瓶销售:经过一定时间的陈酿之后,进行装瓶销售。
4. 茅台镇迎宾酒的保质期及食用建议
茅台镇迎宾酒在阴凉、干爽通风的环境下储存,可以保持数年不变质。拆封后,建议在短期内饮用完,以保证其质量和口感。食用建议如下:
常温饮用:茅台镇迎宾酒适合常温饮用,可搭配适当的下酒菜。
适量饮用:饮酒过量会损害健康,请适量饮用,未成年人禁止饮酒。
瓶颈上提醒:在茅台镇迎宾酒的瓶颈上有“品味茅台,享受尊贵”的字样,提醒大家品味白酒文化,享受健康尊贵的生活方式。
总的来说,茅台镇迎宾酒是一款口感绵柔,香气浓郁的白酒,是家庭宴请和个人消费的不二之选,同时也是一道很好的陈年老酒,值得珍藏和品味。