1. 白葡萄酒和红葡萄酒的基本区别
白葡萄酒和红葡萄酒都是由葡萄发酵而成，但两者的基本区别在于，红葡萄酒在发酵前会将葡萄皮和种子留在汁液中，而白葡萄酒则会在发酵前将葡萄皮和种子去除。因此，红葡萄酒的颜色比较深，口感也相对较重，而白葡萄酒则比较清淡。
2. 白葡萄酒和红葡萄酒的度数差异
在酒精度数方面，白葡萄酒和红葡萄酒的度数并没有绝对的差异，实际上每个品种的葡萄酒都有不同的酒精含量。一般来讲，白葡萄酒的酒精度数在10%~14%之间，而红葡萄酒的酒精度数在12%~16%之间。但是，也有一些葡萄酒的度数会超出这个范围，所以无法简单地判断哪种葡萄酒的度数更高。
3. 不同葡萄品种与酒精度数的关系
酒精度数和葡萄品种有很大的关系。一般来讲，葡萄的成熟度越高，酒精含量也会相应地增加。此外，不同的葡萄品种对酒精含量也有不同的影响。例如，西拉葡萄和赤霞珠葡萄都是红葡萄酒的重要品种，但西拉葡萄倾向于生产高酒精度数的葡萄酒，而赤霞珠葡萄则倾向于生产低酒精度数的葡萄酒。因此，在判断白葡萄酒和红葡萄酒的度数时，需要考虑到具体的葡萄品种。
4. 白葡萄酒和红葡萄酒的口感差异
除了酒精度数以外，白葡萄酒和红葡萄酒的口感也有所不同。一般来讲，白葡萄酒口感较为清淡，适合夏天饮用，而红葡萄酒则口感较重，适合作为晚餐时的搭配酒。此外，红葡萄酒中还含有丰富的单宁物质，这种物质会使酒变得更加涩口，需要较长时间的陈放才能发挥其醇香口感。
总结：
白葡萄酒和红葡萄酒的度数并没有绝对的差异，具体的酒精含量需要考虑到葡萄品种和成熟度等因素。同时，两者的口感也有所不同，需要根据自己的口味和场合进行选择。
