1. 甜甜的葡萄酒都有哪些名字
甜甜的葡萄酒，顾名思义就是口感甜美的葡萄酒。一般来讲，甜葡萄酒的甜度值在6～14之间，最高的可以达到20以上。不同的地区和品牌所用的葡萄品种和工艺有所不同，因此其名称也有所不同。以下是一些常见的甜葡萄酒名字：
马尔美翠(Marzemino)
酒会兴(Lambrusco)
奥本(Dolcetto d'Ovada)
玛索(Moscato)
贝卡罗(Vin Santo)
2. 甜美葡萄酒的品种有哪些
甜美葡萄酒不仅仅是口感甜美，还有丰富的芳香和不同的风味，适合在浪漫、轻松的场合饮用。以下是一些常见的甜美葡萄酒品种：
雪莉(Sauternes)
波尔多贵腐酒(Bordeaux)
格芬捏(Gewurztraminer)
雷司令(Riesling)
甜酒(Sherry)
3. 甜葡萄酒的品尝与搭配
甜葡萄酒在品尝时，应选择6度左右的杯子，以充分展现其甜美和香气。在搭配食物时，甜葡萄酒通常搭配甜点、芝士和鹅肝等，并能增加食品的鲜美味道。以下是一些常见的甜葡萄酒搭配：
甜点：蛋糕、水果、巧克力
芝士：蓝纹芝士、软芝士
鹅肝：鹅肝、鹅肝慕斯、鹅肝酱等
4. 甜美葡萄酒的酿制原理
甜美葡萄酒的酿制原理是通过葡萄中的果糖和葡萄糖，通过酵母发酵的过程中被转化为乙醇和二氧化碳。在乙醇和二氧化碳产生的同时，还有一些未被转化的糖分残留。这些糖分在酵母停止发酵后，便成为了甜葡萄酒的特色。此外，部分甜葡萄酒的酿制还需要通过贵腐菌发酵的过程来增加其香气和风味。
