1. 传统黄酒陶罐的特点和历史
传统黄酒是中国民间特色酒，用传统的糯米、麦曲、水等原料，经过科学的发酵、酿造、蒸馏等手段制作而成。它具有丰富的味道、色泽、口感等特点，而且还含有丰富的营养物质和微量元素，对人体健康十分有益。中国的传统黄酒在制作的过程中，使用陶罐是一种传统的工艺。
陶罐是一种传统的用于储存黄酒的容器，其外形圆润、简约，表面较光滑而且不会对黄酒造成任何污染。由于古代人们不懂得钢铁制作技术和冰箱机器的使用，所以陶罐成为了最传统的黄酒储存工具，既保证了黄酒的口感和质量，又使得黄酒储存时间更长。
然而，现如今，越来越少的黄酒厂商使用陶罐储藏黄酒，而是改用其他的材料。这是为什么呢？接下来，我们就来介绍一下黄酒密封陶罐如何打开，传统黄酒陶罐如何拆封。
2. 黄酒密封陶罐如何打开
现今，很多的黄酒厂商都改用气密罐进行黄酒储藏，这种罐子的密封性比陶罐更好。但对于一些传统老字号和黄酒爱好者来说，仍然喜欢使用传统的黄酒陶罐来保存黄酒。
但如何打开这种密封陶罐呢？这需要非常小心，以免损坏黄酒或者外壳。
首先，将陶罐放置平稳，在陶罐的口部插入一根细长的兜棒，然后逐渐向上转动，自然的逐渐逆着开口方向旋转，直到松动盖子。如果不幸损坏了陶罐，黄酒会流失，所以必须用极其小心的方式打开。
3. 传统黄酒陶罐如何拆封
传统黄酒陶罐虽然利用了传统陶艺的手法制作而成，但因时间久远，陶罐的表面可能出现微裂纹，如果强行开启，容易破损而黄酒烂掉。所以，在拆封的过程中，必须非常小心，才能避免损失黄酒。
首先，擦掉陶罐的表面附着物，然后将陶罐整个用一块布包好，放进另一个大坛内，接着加入热水，水的温度不要超过50摄氏度，等待两小时后，用手感觉陶罐是否有松动，如果没有，则再加水浸泡3至4个小时。然后，以一定的角度推开盖后，再用小刀慢慢割开糯米饭饴封条，一直割到黄酒泡在上层，此时再小心地将黄酒倒出。
4. 总结
传统黄酒陶罐虽然质量好，但难以开启并且存储黄酒的时间也有限。现代黄酒厂商使用高品质的密封罐来保存黄酒，更具有保护性和实用性，但同时也失去了陶艺工术的传统文化。因此，生产商应该继承传统陶艺，探索新型黄酒储存工具，这样，才能够取得更好的效果，创造更有价值的文化产业。
