1. Maquis是什么红酒？
Maquis（玛奎斯）是一款来自智利的红酒，属于奇木尔谷（Curicó Valley）的经典酿酒品牌。Maquis的酒庄种植的葡萄品质优异，以Cabernet Sauvignon和Syrah为主打，口感浓郁，具有樱桃、黑莓和辛香料的味道，质地柔和，是值得一尝的佳酿。
2. Maquis的来历
Maquis酒庄成立于19世纪中叶，当时的所有者是来自法国的Jean-Pierre Bouyxou。他在智利发现了这块气候宜人、土壤肥沃的土地，开始在奇木尔谷种植葡萄，并生产出第一批品质优异的红酒。Maquis酒庄传承法国红酒的酿造技艺，继承了其卓越的酿酒传统，成为了智利红酒中的佼佼者。
3. Maquis的特点
Maquis酒庄的红酒口感浓烈，富有层次感，主要以Cabernet Sauvignon和Syrah为主打品种，其中Cabernet Sauvignon给予酒体浓郁的黑莓和黑加仑子香气，Syrah则贡献了复杂的辛香料味道。同时，Maquis酒庄的葡萄都属于低产葡萄，在种植过程中进行频繁的手工筛选，使得每一颗葡萄都是最佳品质，尽量确保酿造出高品质的佳酿。
4. 推荐饮用方式
Maquis的红酒适合与红肉、羊肉和重口味的奶酪搭配食用，建议在16度至18度的温度下饮用，口感会更加丰富浓郁。同时，Maquis酒庄推出了不同年份的红酒，其中比较受欢迎的是Maquis-Lien Single Vineyard。这款红酒使用Maquis酒庄的最好葡萄，经过37个月的橡木桶陈酿，口感浓郁，回味悠长，是Maquis酒庄中的精品之作。
在红酒市场中，Maquis红酒虽然不如法国葡萄酒、意大利葡萄酒和澳大利亚红酒那么著名，但其独特的酿造方法和品质上乘的口感备受高端红酒爱好者的青睐。如果您对红酒有所追求，不妨一试Maquis的红酒，可能会有意外的惊喜等着您。
