1. 前味的评价
每一款葡萄酒的风味独特，品鉴师在品鉴酒品之前，要先将酒杯静置一段时间，让酒液的具体风味散发出来。然后，将酒杯置于鼻子下方，轻轻嗅一下。这个过程叫做“嗅味”。嗅味是酒品品鉴的关键步骤之一。在鉴别的时候，前味是最重要的，前味有着重要的代表性。要是口感清爽、唇齿留香，那就是一款很出色的葡萄酒。
2. 品尝感受的表达
品鉴酒品的时候，要注意口感和余味。这些都是品鉴的重要指标。酒品的口感可以很好地反映出葡萄酒的质量。优质葡萄酒的口感会带给品尝者愉悦的味觉体验。品尝酒品的时候，需要将酒液慢慢咀嚼，将口中的气味、口感等细节全部品尝出来，然后根据自己的感觉进行简短的评价。
3. 葡萄酒的醇香之美
醇香美酒是由于果实的成熟程度、处理、储存和熟成等因素的多个层面的结合而产生的。它们也是品鉴者最愿意寻找和探究的品种来自大自然生长的葡萄洒身上细微的果香和零星的异味，这些香气并不重重，但是却可以给人留下深刻而持久的印象。
4. 推荐酒品的几个指标
作为一名葡萄酒品鉴专家，推荐酒品是必不可少的。一款酒品是否值得大家推荐，取决于其香味、口感、余味等多种因素。除此之外，还需要考虑到酒的价格、品牌、历史背景等因素。每一款推荐的酒品都要经过仔细地筛选和分析，确保能够为消费者提供最好的品质和体验。
