酒精度仅三度的葡萄酒：体味清新的绝妙之选
1. 起源和酿造技艺
葡萄酒是一种长历史的饮料，在欧洲、中东和地中海等区域都有着悠久的酿酒传统。低酒精度葡萄酒发源于法国的卢瓦尔河谷，原名叫做“Petit Vin Blanc”，英文称之为“light white wine”。这种酒的酒精度在7%以下，也就是十份液体里才含有三份酒精。
类似于其他葡萄酒，低酒精度葡萄酒也需要用葡萄酒酵母进行发酵。不同之处在于，酒酵母需要借助低温甚至冷冻等方法来避免过度发酵，保持酒精度在低水平。此外，酿酒师在葡萄酒酿制过程中经常会使用设备协助调节酸碱度、澄清酒液等。
2. 口感特点
低酒精度葡萄酒出奇制胜的地方就在于他们口感的清新和纯净。因为酒精度较低，葡萄果味、香气和酸度更显突出，质感也更加轻盈。这一特点也使得葡萄酒空气接触更少，寿命相对较长。
另外，低酒精度葡萄酒也是一款令人陶醉的饮料，可以消磨闲暇时间，与好友聚会，搭配各种优质食品，如海鲜、蔬菜和乳酪等。
3. 适用群体
低酒精度葡萄酒，不仅越来越受欢迎，而且还是一款健康的饮品。不仅成年人，还有青少年，孕妇，酒量不大的人可以享受到这样的饮料。低酒精度葡萄酒无论是搭配吃饭或是轻松喝一杯，都是一种很好的心情放松的方式。
4. 消费提醒
虽然低酒精度葡萄酒是健康的选择，但你仍然要控制自己的饮酒量。就像其他酒类一样，饮酒并不适宜未成年人，孕妇和正在服药治疗的人群。此外，饮用葡萄酒时， 还要注意自己的味觉偏好。你可以有多种选择，例如干、半干、半甜和甜葡萄酒。
最后，低酒精度葡萄酒不仅是一种健康的饮品，还是一种美味的享受。过程中尝试不同品牌和味道的无疑是一个值得尝试的过程，去感受不同酒庄的不同文化、不同风味和不同的故事。
