1. 茅台酒制曲是什么？
茅台酒制曲是茅台酒生产中的一个非常重要的原材料。它是由特定的微生物在自然界中发酵得来的一种黑色或棕色的颗粒状物质。茅台酒制曲中含有多种酶类和物质，可以帮助茅台酒的酒精发酵和深入发酵，使酒的口感和香气更加浓郁、复杂。
2. 茅台酒制曲图片价格多少钱一瓶？
茅台酒制曲的价格比较贵，原因是其取制过程繁琐，需要时间长且技术含量高。根据市场行情，目前茅台酒制曲的价格大约在1500至2000元左右一瓶；数量较大的批发价格会相对便宜一些。
3. 茅台酒制曲的用途
茅台酒制曲在茅台酒生产过程中起到非常重要的作用。它可以在发酵过程中分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳，同时还能抑制其他有害细菌的生长。茅台酒制曲不仅决定了茅台酒的品质和口感，还可以用于制作其他白酒，如泸州老窖、洋河大曲等，具有广泛的用途。
4. 如何存储茅台酒制曲？
茅台酒制曲应该保存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免受潮、避免直接曝露在阳光下或高温环境中。一般来说，茅台酒制曲可以保存几年，但是在使用之前一定要检查是否发霉变质，如果发现有异味或发霉变质应该立即丢弃。
总之，茅台酒制曲是茅台酒生产中不可或缺的重要原材料。由于其取制过程技术含量高、时间长、成本较高，因此价格相对较高。茅台酒制曲的用途广泛，不仅可以用于制作茅台酒，还可以用于制作其他多种白酒。记得要存放在适宜温度下，避免受潮和避免直接暴露在阳光下。
