1. 白葡萄酒保存时间的因素
白葡萄酒作为一种易变的饮料，它的质量和口感在不同的储存条件下会产生不同的变化。因此，能够让白葡萄酒保存时间长短的因素主要有三个：氧气、温度和光照。
首先是氧气：一旦白葡萄酒被打开，空气中的氧气就会进入酒中，并且在酒中发生化学反应，引起通称为酸化的变质现象。过度酸化的酒将会失去它原有的香气，口感变得平淡，酒味不佳。
其次是温度：温度是影响白葡萄酒品质的主要因素之一。若在高温度下存放，白葡萄酒将会在短时间内变质，口感变淡，酸度增强。而在较低温度下存放白葡萄酒，酒中的成分会逐渐结晶，并因为其原有的风味特点而变得更加鲜美。
最后是光照：强烈的紫外线会让白葡萄酒中的成分分解，进而降低酒的品质。因此，最好将白葡萄酒储存在不受阳光直射的地方，或者使用带有紫外线过滤器的酒瓶。
2. 储存未喝完的白葡萄酒的方法
为了保持白葡萄酒的品质和口感，储存未喝完的白葡萄酒非常关键。对于已经开过瓶的白葡萄酒，我们可以通过以下两种方法进行储存：
1. 使用酒塞：将白葡萄酒瓶子封口并保存在冰箱中，这种方法可以让白葡萄酒储存数天，体验时依旧芳香纯净。
2. 使用酒真空塞：可以将酒瓶内的氧气与一些其他不必要的气体抽取出来，从而减缓白葡萄酒变坏的速度。使用酒真空塞有着非常好的效果，在储存过程中可以保持白葡萄酒的新鲜口感，最多可储存3周左右。
3. 白葡萄酒开瓶后的储存时间
在储存未喝完的白葡萄酒的同事，白葡萄酒开瓶后的储存时间也是非常重要的，下面根据白葡萄酒的类型和品牌为您提供一些一般规则：
1. 桃红葡萄酒：在通常情况下只能储存1个星期，这是因为这种葡萄酒的氧化时间较短，所以必须谨慎处理。
2. 酸清白葡萄酒：这种白葡萄酒的新鲜口感仅能保持48小时左右，开瓶后仅仅能够储存2-3天。
3. 优良白葡萄酒：这种葡萄酒的保质期因品牌而异，一般来说，优质的白葡萄酒可储存数周至数月，而对于高档白葡萄酒则有可能储存数年，有时还会随年份的不同而改变。
4. 未喝完的白葡萄酒的重新调制方法
如果您手头有一些剩余的白葡萄酒，但您无法找到一个合适的场合或者合适的食物搭配时，这时您可以考虑尝试重新调制饮用。这里有一些简单的方法供您参考：
1. 制作白葡萄酒融合的调酒：这种可以将白葡萄酒与美味的鸡尾酒配方融合，创造出惊艳口感的美酒。
2. 制作水果白葡萄酒鸡尾酒：将白葡萄酒与一些你最喜欢的水果、冰块、糖等搭配在一起，这样可以制作出非常好喝的鸡尾酒
3. 制作果冻：可以利用白葡萄酒的特质来制作出口感顺滑而充满果香的果冻，这种方法同样适用于其他葡萄酒，可以根据您的喜好选择。
