1. 金牌酱香酒的背景介绍
金牌酱香酒，是中国的一种名牌白酒之一。它始于1960年，由四川省绵阳市酒厂生产。2013年，金牌酱香酒以2629元的价格成为中国唯一上榜世界500强的白酒。虽然金牌酱香酒和茅台酒在市场上既是竞争对手又是同行，但是金牌酱香酒与茅台酒有着很大的区别。
2. 金牌酱香酒与茅台酒的原料不同
金牌酱香酒使用的是高粱和小麦等粮食为原材料，而茅台酒使用的是纯糯高粱。这也是金牌酱香酒和茅台酒的酒味不尽相同的原因之一。由于金牌酱香酒的原料不同于茅台酒，因此它的香味和口感有所不同。
3. 金牌酱香酒的生产工艺与茅台酒也有不同
金牌酱香酒和茅台酒的生产工艺也有很大的区别。金牌酱香酒采用的是表层发酵、高温蒸馏和瓷罐贮存三个环节的传统工艺。 而茅台酒则采用的是坑窖发酵、低温蒸馏和泥封陈酿等工艺。由于采用的生产工艺不同，因此金牌酱香酒和茅台酒在口感和香味上的差异也非常明显。
4. 金牌酱香酒与茅台酒的价格和知名度也不同
金牌酱香酒作为白酒的品牌在国内市场上已经有了很高的知名度，但是和茅台酒一比还是有一定差距的。而茅台酒的价格要比金牌酱香酒的价格高出很多。茅台镇全面恢复古法酿造的茅台酒快要上市了，那么茅台酒的价格又将创造新的高度，而金牌酱香酒作为茅台酒的主要竞争对手，自然也会受到茅台酒价格上涨的影响。
