1. 简介
高级甜白葡萄酒是一种具有复杂多样的口感、丰富的香气和浓郁的贵腐味道的白葡萄酒。 酿制这种酒需要在非常干燥的环境和特定的时间内收获葡萄，使葡萄被真菌感染并培育，这就是“贵腐”。 高级甜白葡萄酒需要经过长时间的瓶陈，呈现出深黄色的酒身和浓郁的果香味。
2. 2005年的高级甜白葡萄酒
2005年是一个非常好的年份，特别是在欧洲的葡萄酒产区。 在这一年，一些杰出的高级甜白葡萄酒被生产出来，其中最著名的是来自法国波尔多的Sauternes，德国的Beerenauslese和Trockenbeerenauslese。 这些酒的生产量非常有限，因为贵腐工艺要求收成完美和极少的精选。
3. 风味特点
2005年的高级甜白葡萄酒酒色深黄，具有强烈的花香和水果味道。 其口感丰富复杂，有独特的酸度和甜度，同时呈现出一种清新的感觉。 在餐桌上搭配着蓝纹起士、贝类和果脯等食品，非常适合搭配。
4. 存储与品饮
2005年的高级甜白葡萄酒需要长时间的瓶陈，以达到最佳品味。 在存储条件上，建议将其放在干燥、黑暗和室温的环境中。 当您选择品饮的时候，请先将酒倒入冰凉的酒杯中，让酒的温度逐渐回升到10至12度，这是最适合的温度。 2005年的高级甜白葡萄酒可以享用到2025年，甚至更长时间。
