139红酒啤酒葡萄酒：三种酒类大对比
1. 酿造工艺
红酒是采用葡萄作为原料，经过发酵和储存制成的。糖分经过发酵转化成了酒精和二氧化碳，而红酒的特色则在于其发酵过程中，葡萄皮和籽的天然颜色、酸度和单宁质量传递到汁液中。啤酒是一种由麦芽、啤酒花（或其他植物）和水酿造出发酵性饮料。其中的麦芽是蒸馏出来的麦汁，啤酒花则是为了增加酒的香味和苦味，水是作为配料的比例和用量，和最终啤酒的口感和质量有着至关重要的关系。葡萄酒的酿造方法相对比较简单，它是直接用葡萄制成的，且有两种方法：一种是自然发酵法，提取葡萄中的酵母，让其在葡萄汁中自然发酵；另一种是人工操控发酵环境。
2. 酒精度数
红酒，一般酒精度数在12%左右，这些度数略高于啤酒，略低于葡萄酒。啤酒的酒精度数比红酒低，通常在3%-6%之间。葡萄酒的酒精度数相对较高，通常在12%-18%之间。
3. 品尝方式
品尝红酒首先要注意色泽，在灯光下透明而透彻，颜色适中，适宜放在白酒杯中喝。品尝啤酒颜色没有那么讲究，一般用啤酒杯就可以。至于品尝葡萄酒，则要看橡木桶中的陈酿时间，颜色通常反映了相应的陈酿时间。葡萄酒适宜用葡萄酒杯品尝。同时，品尝时还要注意不同的酒应搭配不同的餐点，在搭配上不同餐点会有不同的优美口感。
4. 健康益处
红酒，由于酒精成分和单宁的存在，如果适量饮用，可以促进血液循环，防止心血管疾病的发生，并且可以起到镇静、放松的作用。而啤酒含有人体所需要的矿物质、维生素等营养成分，适量饮用有助于改善消化系统和免疫系统的功效。葡萄酒则有利于保护人体的心血管系统，可以降低住院死亡率，对预防癌症也有一定的帮助。
综上所述，红酒、啤酒和葡萄酒各有优缺点，品尝时要注意不同酒类的搭配，食物与葡萄酒以及啤酒与小吃之间的搭配应按照酸度和口感来进行，这样才能品尝出充分的美味和特色。
