1. 为什么搭配很重要
52度的白葡萄酒是口感较强的酒，单独品尝可能会有些刺激喉咙的感觉。因此，在搭配饮用时，必须注意餐前餐后、用餐菜品的不同搭配方法，以达到酒色更好、口感更佳的效果。一个好的品尝过程中，会让酒更加美味，也让搭配出现了更多的可能性，大家可以通过不同的排列搭配方法找到最适合自己品味的搭配方式。
2. 大自然的选择
其实52度白葡萄酒本身就搭配了一个非常好的小菜–葡萄。因为葡萄是白葡萄酒的重要配角，所以，在搭配时定会想到它。利用葡萄的天然风味，将白葡萄酒与葡萄扯在一起，更能提升酒的口感，还可以让人自然而然地吸取到自然的滋味。同时，餐前不妨配一张奶酪（例如法式奶酪、米勒乳酪等）用葡萄搭配，更能在口感上形成一个完整的组合，可以满足你的享受。
3. 过度的注意可能不是最优秀的选择
尝试搭配了葡萄、奶酪之后，可能有些饕客们还未能满足。这个时候，可能会把注意力转向其他食材上，这个时候就需要注意了。搭配并不是要在涉及的菜品上大费周折，也不是要搭配各种有些格格不入的食材。相反，如果菜品与酒的风味相符合，覆盖面更广一些，那么你搭配得就可能更加成功。配搭可能与你的胃口之中，最low的组合也可以成为你触摸心灵的元素。记得只要有好的心态，搭配就不用担心了，一杯52度白葡萄酒配上美食和好的心情，绝对是完美的搭配，绝对是你不容错过的体验。
4.不同的环境，不同的搭配
既然搭配过程是无极限的，那么我们能否换一个环境来进行搭配呢？答案当然是肯定的。在阳光明媚，开心的氛围下，在品尝过程中，往往能让酒喝起来更加美味。搭配52度白葡萄酒时，可以选择健康清新的沙拉、清炒蔬菜等，来搭配它。这样既能保证口感细腻，同时能把人的心情调动到最佳状态。如果是晚上品尝，则可以选择大餐和红酒搭配，体现酒和菜品之间的搭配效果，让搭配的效果更加完美。
